A mintavételi vizsgálat célja a termékek vagy folyamatok vizsgálata és megítélése a minták felhasználásával.
A mintavételi vizsgálat a következőkre vonatkozik:
1) Az ellenőrzés káros a termékre nézve;
2) A mérési objektum feldolgozási anyag;
3) Reméli, hogy megtakarítja az ellenőrzési költségeket és időt.
A mintavételi séma egy meghatározott rendszerre utal, amely meghatározza az egyes tételekben megvizsgálandó egységtermékek mennyiségét (mintanagyság vagy sorozatmintanagyság), valamint a vonatkozó tételek elfogadási kritériumait (beleértve az átvételek számát, az elutasítások számát és az elbírálási szabályokat).
A mintavételi módszerek a következők:
1. Egyszerű véletlenszerű mintavételi módszer; (Minden személynek ugyanaz a lehetősége, hasonlóan a megszokott lottóhoz)
2. Szisztematikus véletlenszerű mintavételi módszer; (egyenlő távolságra vagy mechanikusan)
3. Rétegzett mintavételi módszer; (Egyszerű véletlenszerű mintavételt kell végezni a termék jellemzőinek megfelelően, mint például a biztonság, a súlyos és a rendkívül súlyos mintavétel három alkalommal)
4. Klaszter-mintavétel. (csoportokra osztva)