Az "esszenciális olajok" természetes kémiai molekulák, amelyek már léteznek a növényekben. Ugyanazon növény aromája nagyon változó, de nem tartós. Általában néhány órán belül szinte semmilyen szagot nem bocsát ki.
Az "illat" egy kémiai molekula, amely sok mesterséges feldolgozáson ment keresztül. Ugyanaz az illat nem sokat változik, és általában három napig tart.
A "parfüm" attól függ, hogy a gyártó illóolajokat vagy illatanyagokat, vagy mindkettőt ad hozzá.